Translate

zondag 24 september 2017

Gezond drinken bestaat niet

Zou alcohol vandaag worden uitgevonden, dan mocht het nooit op de markt worden gebracht. 'Er zegt ook niemand: één snuifje coke is prima.'  Aldus het begin van een artikel in De Volkskrant van gisteren (zaterdag 23 september 2017).  


Het is 'een alarmerend verhaal over onze nationale lievelingsverslaving.' We citeren het artikel nog even verder.

Ongezellige boodschap 
Gezond drinken bestaat niet. Zo, dat is maar vast gezegd. Ongezellige boodschap, want het oude idee van het gezonde glaasje rode wijn (kijk, die Fransen!) of de gematigde drinker die het bloed juist beter door de vaten liet stromen, was natuurlijk een stuk aangenamer. Maar het is niet anders. De wetenschap is er al jaren uit, maar ingesleten slogans ('Geniet, maar drink met mate') ban je niet zomaar uit.
Wellicht is de wens de vader van de gedachte als het om alcohol gaat. Onlangs nog op een feestje gehoord: 'Ik drink alleen rode wijn, vanwege mijn hart', zegt een oudere man. Jonge vrouw: 'Je kunt ook natuurwijn kiezen, daarin zitten geen schadelijke stoffen.'

Nul glazen
Mensen willen het maar al te graag geloven, dat hun alcoholconsumptie binnen de normen valt, dat er zoiets bestaat als verstandig drinken, dus houden ze zichzelf voor de gek, denkt voedingshoogleraar Jaap Seidell. Seidell (drinkt zelf zelden, 'hooguit een paar glazen per maand') schreef mee aan het advies dat de Gezondheidsraad vorig jaar uitbracht. Van twee glazen alcohol kelderde het naar nul glazen per dag. Of maximaal één glas per dag, 'als u het toch niet kan laten'. De enige gezonde alcoholinname is geen alcoholinname.

Lees meer
* Het volledige artikel

zaterdag 23 september 2017

Lachebekjes weer invoeren!

Het is al weer anderhalf jaar geleden. Ik ben net wat vertrouwd met WhatsApp en vertel vol trots, dat ik net een bericht ontvangen heb 'met allemaal van die dingetjes'. Waarop mijn kleinzoon van - toen zes jaar - mij corrigerend toespreekt: 'Dat zijn smileys, Opa'.


Ik leerd, dat er twee soorten smileys bestaan: de met toetsen getypte versie en de grafische versie, dus de afbeelding. De getypte versie heet emoticon.

Getypt dingetje
Een van 'die getypte dingetjes' is de blije versie:  :-)
Zijn droeve tegenhanger wordt als volgt getypt: :- (
Afgelopen dinsdag - 19 september 2017 - vierde dit getypte tekentje zijn 35ste verjaardag. Hij werd in 1982 uitgevonden door de computerwetenschapper Scott E. Fahlmann uit Pittsburgh.

Lachebekjes
Vroeger werden de smileys wel aangeduid als lachebekjes. Helaas zien we dat woord heden te dage niet vaak meer terug.
Ik stel voor deze Nederlandse aanduiding weer in te voeren. Naast het Wilhelmus. Heeft het komende kabinet zich hierover al gebogen?

vrijdag 22 september 2017

Door foeteren gaat bij regen de zon niet schijnen

"Ik heb nooit een allesverterende woede gevoeld. Mijn beperkingen zijn niet te veranderen. Het is net als met regen. Je kan foeteren tegen die regen. De hele week komt het al met bakken uit de hemel, hoe kan dat nou? Maar daarmee gaat de zon niet schijnen."
 
Foto: Jurjen Alkema
Citaat uit het interview in Trouw van gisteren met de blinde cabaretier en schrijver Vincent Bijlo. In de documentaire over hem met als titel 'Ik hoor alles', die gisteren in première ging op het Nederlands Film Festival in Utrecht, wil hij afrekenen met de slachtoffercultuur waarin we leven.
Morgen - zaterdag - wordt hij er nog eens getoond, om 21.30 uur.
Ook komt de film op 12 oktober 2017 op tv, de NTR zendt deze om 22.55 uit op NPO 2 in 'Het Uur van de Wolf'.
 
Link

donderdag 21 september 2017

Hollandse Beelden

Hollandse Beelden is een nieuw beeldmagazine voor iedereen met interesse en liefde voor de Nederlandse fotografie. Een kwartaalblad, tussen fotoboek en tijdschrift.

Voorkant van nummer 5 van Hollandse Beelden
Het magazine is ontstaan omdat het er niet was terwijl er zoveel te zien is. Klassiek, gedegen, zonder opsmuk. Een blad van kijken en terugkijken.

Liefde voor de Nederlandse foto
Hollands Beelden is een initiatief van fotograaf en uitgever Roel Rozenburg (voorheen NRC Handelsblad en Vrij Nederland). In de redactie zitten Nicole Robbers (NRC Handelsblad, zelfstandig beeldredacteur) Martijn Beekman (voorheen Volkskrant) en Werry Crone (Trouw).

Hollandse Beelden toont de Nederlandse documentaire en nieuwsfotografie in al zijn facetten. Nederland heeft een rijke geschiedenis aan bekende documentaire- en nieuwsfotografen, een onmetelijke collectie bij Hollandse Hoogte en het Nationaal Archief, ‘oude’ fotografen met een staat van dienst en dito verhalen en genoeg jong talent.

Hollandse Beelden laat zien dat fotografie niet alleen een vak is, maar ook betrokkenheid, bewondering, relativering en creativiteit. Maar bovenal liefde voor die Nederlandse foto.

Nummer 5
Jarenlang was Joost van den Broek een begrip in de Nederlandse reportage- en portretfotografie. Hij won tientallen prijzen en het liefst fotografeerde hij de complete Volkskrant vol. Van den Broek heeft zijn lichaam, door jarenlang hard en betrokken werken, totaal uitgeput en in Hollandse Beelden vertelt hij voor het eerst wat er met hem is gebeurd en hoe het nu gaat.
In het nummer wederom foto’s uit het buitenland, van Tobias Bijl over de val van Srebrenica. De deportatie van duizenden moslimmannen onder het oog van de Nederlandse Dutchbat-soldaten blijft een pijnlijk hoofdstuk in de Nederlandse geschiedenis.
Verder in nummer vijf van Hollandse Beelden: bruidjesdag op landgoed Clingendael door Phil Nijhuis, de rondvaartbootfotograaf, zomerijsbanen in het Hollandse landschap, gastarbeiders in de jaren zeventig door Robert de Hartogh en hondenspeelplaats Bello door Sanne Donders.

Bekijk
* Website Hollandse Beelden

woensdag 20 september 2017

Zuinigste crematieoven van Europa

De crematieoven op begraafplaats Rusthof in Amersfoort verbrandt efficiënter na een grote renovatie van ruim twee maanden.


Hij kan weer 20.000 crematies aan en gaat straks ook stroom leveren. Dat maakt de oven de zuinigste van Europa.

Enorme vlucht
Het bijna 15 jaar geleden geopende eigen crematorium op de algemene begraafplaats Rusthof bleek een schot in de roos, want de lijkverbranding nam sindsdien een enorme vlucht. Toen de crematieoven aan de Dodeweg in gebruik werd genomen, lag het aantal crematies nog op 700 per jaar. Vorig jaar werden er 2.247 overledenen gecremeerd, ruim drie keer zo veel. Dat zijn er bijna 200 per maand.

Terugwinnen van energie
Toen de oven eind vorig jaar op het punt stond de 20.000ste crematie uit te voeren, besloot Rusthof tot een volledige renovatie. ,,Tien weken werk'', weet directeur Wilco Plaggenborg. De volledig nieuw opgebouwde oven lijkt voor de rouwende bezoeker onveranderd, afgezien van de invoeropening die van 98 naar een breedte 107 cm ging. ,,Maar de techniek is sterk verbeterd'', zegt Plaggenborg. ,,Zo is de oven nu vloeistofgekoeld in plaats van luchtgekoeld.''
Zo kan in de toekomst het hete koelwater veel beter gebruikt worden voor het terugwinnen van energie dan de hete lucht die nu door de schoorsteen verdwijnt, legt hij uit. ,,Het is de bedoeling dat we een terugwininstallatie aansluiten op de oven. Zo'n turbine brengt de energiekosten enorm terug en garandeert direct de stroomvoorziening van Rusthof. De ovenfabrikant en de TU Twente studeren er nu op.''

Efficiëntere verbranding
Daar komt bovenop dat het aardgas door een geavanceerd luchtkleppen­systeem veel efficiënter verbrand kan worden. Die verbranding wordt geregeld door de ovenist vanuit een hightech controle­kamer naast de oven. Hiervoor zijn de interne besturingssystemen allemaal aangepast.

Rondleiding op Rusthof
Altijd al eens achter de schermen willen kijken bij Rusthof? Of bent u nieuwsgierig naar het resultaat van de renovatie? Op woensdag 11 oktober organiseren ze een gratis rondleiding langs alle faciliteiten. U begint de ochtend om 09:00 uur met een kopje koffie in de koffiekamer. Daarna laten ze u de aula’s, het rouwcentrum, de crematieruimte en de poortkamer zien. Na de rondleiding van een uur kunt u de (prachtige) begraafplaats bekijken.

Bronnen: Rondzendbrief RBA en het AD

dinsdag 19 september 2017

maandag 18 september 2017

Reclame voor roken

Unieke etalage van een sigarenzaak in Sluis. Klik op de foto voor een vergroting.
 
 
 Allemaal waarschuwingen voor de dood!

zaterdag 16 september 2017

Zeeuws-Vlaanderen: SUV'ste regio van het land

Zeeuwse kopers van gebruikte auto's hebben opvallend vaak een voorkeur voor een SUV. De omgeving van Oostburg in Zeeuws-Vlaanderen is zelfs landelijk koploper.


In de eerste maanden van dit jaar verkochten Zeeuwse autobedrijven in totaal 18.491 gebruikte wagens. Daaronder waren 1.524 'sports utility vehicles' (SUV's), een kruising tussen een luxe personenauto en een terreinwagen.

SUV-ste regio
Dat is, vergeleken met de rest van het land, al een behoorlijk aandeel (8,2 procent). In Zeeuws-Vlaanderen is dat nóg wat hoger (9,4 procent) en specifiek in de omgeving van Oostburg het hoogst (10,3 procent). Een op de tien occasions is er dus van dat type. Het westen van Zeeuws-Vlaanderen is daarmee de SUV'ste regio van het land.

Hoe westelijker en hoe zuidelijker
Dat blijkt uit cijfers die VWE Automotive deze week heeft gepubliceerd over de resultaten van dit jaar, tot deze maand. De zakelijk dienstverlener voor de autobranche constateert grote verschillen in de favoriete occasion per regio. Voor SUV's geldt als vuistregel: hoe westelijker en hoe zuidelijker, hoe groter de belangstelling.

Bron: AD

vrijdag 15 september 2017

Documentaire over Dirk Kuijt

Voetballen wordt steeds meer een elitesport van de miljardairs op deze wereld. En veel voetballers gedragen zich steeds meer als hun irritante en verwende adepten.


Maar er was tot voor kort zeker één uitzondering: de Katwijker Dirk Kuijt.

Ploegen
Dirk Kuijt (geboren 22 juli 1980), soms geschreven als Dirk Kuyt, speelde voor Quick Boys, FC Utrecht, Feyenoord, Liverpool en Fenerbahçe SK. Kuijt was van 2004 tot en met 2014 international in het Nederlands voetbalelftal, waarvoor hij 104 wedstrijden speelde en 24 keer scoorde.
Kuijt tekende aan het eind van zijn carriere op vrijdag 10 april 2015 een eenjarig contract met Feyenoord. En verlengde dat in 2016 voor nog een jaar. Om - als het even kon - Feyenoord landskampioen te maken. Het werd een veelbewogen jaar. Aanvoerder Kuijt verloor zelfs op een gegeven moment zijn basisplaats en belandde tot zijn grote teleurstelling op de bank.
Maar het einde werd een droom. Met een hattrick schoot hij zijn club Feyenoord op de laatste competitiedag op 14 mei naar het eerste kampioenschap in 18 jaar.

Documentaire
Regisseur Deborah van Dam volgde hem en zijn gezin gedurende zijn laatste seizoen en legde al deze bijzondere momenten vast. Ook volgde ze hem thuis, bij zijn vrouw Gertrude en zijn vier kinderen en reisde ze met hem mee naar z’n oude club Liverpool.

15 oktober
Het leverde een documentaire op, die ik zeker wil gaan zien. Kuyt gaat op 21 september in première tijdens het Nederlands Film Festival en is op 15 oktober op NPO 1 te zien.

donderdag 14 september 2017

Binnenkort: Week van de Friet

Binnenkort is het weer de Week van de Friet. Sinds 2014 pakt friturend Nederland elk jaar tussen 30 september en 8 oktober extra uit, dit in navolging van België waar men deze happening al bijna twintig jaar kent.


Het zijn de Fransen die de uitvinding van de friet opeisen. De eerste frituur zou in 1789 op de Pont Neuf in Parijs hebben gestaan, in volle Franse Revolutie. Anderen (vooral Belgen) beweren dat er al rond 1680 frieten gebakken werden in Namen en Dinant. Maar dat is waarschijnlijk een broodje aap, althans volgens Wikipedia, want aardappelen zouden pas rond 1740 in Wallonië geïntroduceerd zijn. En zonder aardappel geen friet.

Frire-bakken
Toch hadden we hier ook in de middeleeuwen al aardappelen. Aardappel (erdappel) was toen een andere benaming voor de wortelknol van de cyclaam, vooral geliefd bij varkens. Vandaar dat de aardappel ook wel varkensbrood genoemd werd. Ook frituur (friture) kenden we al honderden jaren geleden. Maar dan wel als algemene term voor in deeg gerold voedsel dat in kokend vet gebakken werd. Een middeleeuwse lekkernij was de lekfriet (lecfrite of lecfrute), een bepaald soort gebak.
Net zoals friture is -frite in lecfrite etymologisch te verbinden met het Franse woord frit, het voltooid deelwoord van frire "bakken". Ook ons woord fruiten ("in vet of olie bakken") is daarop terug te voeren.

Bron: Instituut voor de Nederlandse Taal

woensdag 13 september 2017

Philipe Geubels is weer op dreef

Philippe Geubels (Dendermonde, 15 april 1981) is een Vlaamse stand-upcomedian. Ook in Nederland is hij inmiddels heel populair.


Geubels - ook zijn eigen naam is onderwerp van zijn grappen - trad en treeft op in talrijke TV-programma's. Kenmerkend voor zijn presentatie is zijn nasale en langzame manier van spreken.

Verzameling
Recent is op YouTube een verzameling van zijn grappen verschenen. Leuk om nog eens te bekijken.

Bekijk
* Philipe Geubels is weer op dreef! -grappige en leuke momenten

Website
* De website van Philippe Geubels

dinsdag 12 september 2017

Coca-Cola looft miljoen dollar uit voor ‘gezonde’ suikervervanger

Om het dalen van de verkopen te stoppen, neemt Coca Cola originele maatregelen. Dat schrijft Bild.



De suikerhoudende drankjes van het Amerikaanse bedrijf, dat ook Fanta en Sprite produceert, raken uit de gunst omdat zijn klanten gezonder willen leven.

1 miljoen
Consumenten beschouwen suiker als ongezond en ze wantrouwen kunstmatige zoetstoffen. Daarom looft Coca Cola nu $1 miljoen uit voor degene die komt met een gezonde suikervervanger. Het moet wel echt een nieuwe stof zijn, het zoet van stevia of luohankuo telt niet mee.

Oktober 2018
De winnaar wordt in oktober 2018 bekend gemaakt, maar deskundigen verwachten dat het lang zal duren voordat iemand de prijs claimt.

maandag 11 september 2017

Voetnoot over democratie

De mooie "voetnoot" van Arnon Grunberg op 6 september in De Volkskrant:. 




zondag 10 september 2017

Dordrecht: een puike plek voor dagjesmensen

Dordrecht heeft veel te bieden voor dagjesmensen. Zeker ook, omdat het er relatief rustig is en nog niet op grote schaal ontdekt is door het massatoerisme.


Aldus een artikel in het dagblad Trouw van gisteren, waarin een mooi overzicht wordt gegeven van alle prachtige bezienswaardigheden. We geven een overzicht van enkele aantrekkelijkheden.

Schoonheid
- Dordrecht kan zich in het oude hart in schoonheid makkelijk meten met steden als Haarlem, Leiden of Delft.
- Het aanbod in de winkelstraten is zo origineel.
- Ook speciaalzaken zijn hier nog niet verdrongen door de grote ketens.
- Voor de Nederlandse geschiedenis is dit een heel belangrijke stad
- Op 23 juli werd hier een soort onafhankelijkheidsverklaring getekend. In het Augustijnerklooster werd de basis gelegd voor een onafhankelijk land, waar je vrij bent om te denken wat je denkt, te geloven wat je gelooft en te zijn wie je bent. (zie link hierna)
- De oudste stad van Holland. Een paradijs voor geschiedenisliefhebbers.
- De Grote Kerk met een expositie over de woordenstrijd van de remonstranten en contra-remonstranten.(Synode van Dordrecht)

Lees ook
* Mooiste dag uit Nederlandse geschiedenis was in Dordrecht