Leuke namen laten kinderen groenten eten

U kent het wel: die eeuwenoude strijd van ouders om hun kinderen meer groenten te laten eten. Dat kan nu via x-ray-worteltjes en powerbroccoli.

Aantrekkelijke namen
Kinderen eten namelijk meer groenten als een gerecht een aantrekkelijke naam heeft, zo blijkt uit een onderzoek van de Cornell University. In het experiment werden gewone worteltjes omgetoverd tot x-ray-wortels. De worteltjes werden drie dagen toegevoegd aan het lunchmenu. De leerlingen bleken 66 procent van de x-ray-wortels op te eten, in plaats van de gebruikelijke 32 procent wanneer de wortels gewoon ‘Menu van de dag’ heetten.

Effectief
"Dit resultaat laat zien dat aantrekkelijke namen voor gezonde voeding kinderen stimuleren om deze producten te kiezen en er meer van te eten. Het is effectief en kost weinig tot niets", zegt Brian Wansink.

Meer informatie
* Lees het gehele artikel op Gezondheidsnet