Konijn: lekker!

De supermarkten Dirk en Dekamarkt stoppen met het verkopen van konijnenvlees zo lang er geen dierenwelzijnskeurmerk is, zo lees ik. Slachtkonijnen leven vaak in kooien in erbarmelijke omstandigheden met veel pijn, ziektes, verveling en hoge sterfte. Vandaar.

Wij als kinderen hadden vroeger konijnen. Ze leefden in een konijnenhok en liepen rond in een konijnenren op gras, het liefst met klaver. We voerden ze met hooi, wortels en dergelijke, maar ook met de restjes van de warme maaltijd. We mesten ze vet. En met de Kerst werden ze voor ons geslacht door de noodslachter, drie huizen verderop. We aten ze met smaak.

Trauma?
Een kindertrauma hebben we er niet van over gehouden. Zoals Youp van 't Hek met zijn - overigens prachtige - lied Flappie. Want konijnen zijn om op te vreten, zo lekker!