Naar beginpagina:
woensdag 31 mei 2023
dinsdag 30 mei 2023
Nieuwste nieuwsbrief zojuist verschenen
Gisteravond is onze nieuwste nieuwsbrief (nummer 3 van 2023) toegezonden aan alle abonnees.
De inhoud ervan ziet er als volgt uit:
• Enkele feitjes
• Honden opvoeden
• Vier opmerkelijke conclusies over ons eten
• Oppassen door Opa en Oma
• Over Chat GPT en kunstmatige foutieve informatie met voortdurende excuses
• Bang voor de wolf?
• Hoe jong bent U?
• Zonnebrand
• Welkom op het gemaskerde bal van onze democratie
• Zoek de kat
• Dit was vroeger normaal, maar nu niet meer
• Bekende van de politie
• Dialect spreken heeft voordelen
Gratis abonnement
U kunt zich gemakkelijk inschrijven voor een gratis abonnement: Klik hier
maandag 29 mei 2023
zondag 28 mei 2023
zaterdag 27 mei 2023
vrijdag 26 mei 2023
donderdag 25 mei 2023
Vier opmerkelijke conclusies over ons eten
Voedsel dat je vers en lokaal koopt, is het beste voor onze gezondheid en voor de planeet. Toch? Dat is lang niet altijd zo, volgens het nieuwste boek van voedselwetenschapper Louise Fresco ‘Ons voedsel’.
Gezondheidsnet trok vier opmerkelijke conclusies uit het boek. O.a. over tomaten, kassen, lokale en natuurlijke producten. We citeren dit artikel.
1. Vers is niet altijd duurzaam
Verse biologische tomaten die je koopt op een boerenmarkt. Is er iets duurzamer? Ja, bijvoorbeeld tomatenpuree in zo’n klein blikje dat je uit het onderste schap in de supermarkt haalt, volgens Louise Fresco in haar nieuwste boek ‘Ons voedsel’. Een verse tomaat is een goede bodem voor schimmels en bacteriën. Van het land naar de markt is een groot deel van de verse tomaten dus al bedorven of beurs geworden en weggegooid. Zo kent al het verse voedsel veel verlies op weg naar je bord. Door tomaten als puree in te blikken blijven ze langer houdbaar en gaat er minder verloren. De opneembaarheid van de meeste voedingsstoffen in tomatenpuree is zelfs beter dan die van de rauwe tomaten, dus de keuze is ook nog eens gezonder.
2. De kas is superduurzaam
Als je verse tomaten eet, kies dan voor de kas, is het volgende opmerkelijke advies voor wie duurzaam wil eten. ‘Kassen zijn de frontlinie van duurzaamheid’, schrijft Fresco. De opbrengst per hectare is het hoogst in de kas en de schade het laagst, want alle omstandigheden zijn zeer goed te controleren. Daardoor kan de productie van tomaten zelfs CO2 -neutraal zijn, ondanks alle benodigde energie. Ook kost de productie veel minder water, omdat veel water wordt teruggewonnen. Ziektes en plagen hoeven minder bestreden te worden, doordat de kas afgesloten kan worden tegen indringers van buiten.
3. Lokaal eten kent ook nadelen
In Nederland kunnen we vrijwel het hele jaar door kiezen uit enorm veel voedingsmiddelen. Die worden voor een groot deel hiernaartoe vervoerd uit verre oorden, wat natuurlijk veel uitstoot veroorzaakt. Lokaal eten geeft minder van deze uitstoot. Maar een product als rijst zouden we hier dan niet kunnen eten. Als we eten ‘direct van het land’ willen, zouden we terug moeten gaan naar de kolen, aardappels en appels die hier goed groeien en dat kent nadelen. Fresco: ‘Historisch gezien betekende lokaal eten per definitie een lage bevolkingsdichtheid en een karig, weinig gevarieerd dieet.’ De voordelen van al die handel in voedsel: we eten gevarieerder, slechte oogsten worden opgevangen, het brengt culturen met elkaar in contact en het geeft een bron van inkomsten in het land van herkomst.
4. ‘Natuurlijk’ zegt weinig
Als op een verpakking staat dat een voedingsmiddel ‘natuurlijk’ is, dan zegt dat niets over gezondheid of duurzaamheid. Ook zegt het niets over het hoe het product tot stand is gekomen, alleen dat het uit de natuur komt, maar dat geldt voor vrijwel al ons voedsel, aldus Fresco. Ook ondergaat vrijwel al het voedsel bewerkingen en zijn er toevoegingen nodig. Een soep met alleen groenten en een snufje zout is maar kort houdbaar buiten de koeling en zakt uit. Toevoegingen om het houdbaar en eetbaar te houden zijn niet te vermijden.
Aan de andere kant is steeds duidelijker dat ultrabewerkt voedsel met veel zout, vet en suiker erg ongezond is. Denk hierbij aan ijs, koekjes, zoete (zuivel)dranken, snoep, chocolade, gebak, kant-en-klare toetjes, pizza, gezoete ontbijtgranen, hartige snacks en chips. Kortom: zie je ‘natuurlijk’ op een verpakking van een van deze producten staan? Dan zegt dat dus niets over de gezondheid. Het is gewoon reclame.
Meer lezen
Het boek van Louise Fresco gaat over nog veel meer dan alleen duurzaamheid. Ook over de betekenis van voedsel tussen mensen. Voedsel verbindt en heeft altijd een verhaal.
Bron artikel: Gezondheidsnet
woensdag 24 mei 2023
Welkom op het gemaskerde bal van onze democratie
Steve Akkerman wijdde in zijn column in het dagblad Trouw van afgelopen maandag behartenswaardige woorden aan de beeldvormingsdrift van Ministers, van Tweede en Eerste Kamerleden en van de Nederlandse media.
(Klik op bovenstaande illustratie voor een helderder overzicht)
Aanleiding was 'de maniakale leiderschapsstijl' van VVD-onderwijsminister Dennis Wiersma en de verbijsterende onthulling, dat de kernministeries inmiddels niet minder dan 936 communicatiemedewerkers in dienst hebben. We citeren hierna delen uit zijn column.Knappende ballonnen
"Onderwijsminister Dennis Wiersma was een politieke belofte, dat dacht de VVD en ik dacht het ook wel, als niet-ingevoerde burger. Maar nu er almaar meer bekend wordt over zijn maniakale leiderschapsstijl, begin ik me af te vragen hoe dat beeld van veelbelovendheid kon ontstaan. En ik denk dat dat meteen ook de bredere betekenis van zijn ontmaskering is: als alles in de politiek draait om de beeldvorming, zullen er steeds weer ballonnen vol opgeblazen ego uit elkaar knappen. Waarna weer nieuwe ladingen beeldvorming nodig zijn om de schade te herstellen, enzovoorts."
Negentien communicatiemedewerkers
Wiersma heeft 19 communicatiemedewerkers: "Deze negentien vormen de bv-Wiersma; zij moeten hem als merk verkopen aan het publiek. Elke dag wil hij op Instagram, LinkedIn en Twitter, en hij bemoeit zich persoonlijk met alles: “Hij herschrijft teksten, bepaalt welke invalshoek de camera moet kiezen, schuift zelf aan om foto’s, selfies, uit te kiezen”. Door regisseur en hoofdpersoon te zijn van zijn eigen politieke film, is Wiersma een sprekend voorbeeld van de publiciteitsgedreven politiek van onze tijd, daarin staat hij niet alleen "
936 communicatiemedewerkers
"Maar zoals gezegd: hij staat niet alleen. De twaalf zogeheten kernministeries hebben gezamenlijk 936 communicatiemedewerkers in dienst; een beeldvormingsmachine om u tegen te zeggen. We weten dat de regering zo goed mogelijk voor de dag wil komen – burgers zijn tenslotte kiezers. Toen de notulen van het kabinetsberaad over de toeslagenaffaire werden vrijgegeven, was dit een van de pijnlijke bevindingen: beleid werd ingegeven door beeldvorming, niet door inhoud."
Ook Kamerleden en media
"We weten dat ook voor veel Kamerleden beeldvorming de hoogste prioriteit heeft – zie de slim geknipte filmpjes over hun spectaculaire successen in het parlement. En ten slotte weten we dat een deel van de media dit alles voedt door de jacht op ophef. Welkom op het gemaskerde bal van de democratie".
maandag 22 mei 2023
Lekker gezellig dierennieuws in Plakshot
Een filmpje van het satirisch programma Plakshot over de tegenstelling tussen vlees eten en het slachten van dieren.
zondag 21 mei 2023
zaterdag 20 mei 2023
vrijdag 19 mei 2023
donderdag 18 mei 2023
dinsdag 16 mei 2023
maandag 15 mei 2023
zondag 14 mei 2023
zaterdag 13 mei 2023
vrijdag 12 mei 2023
Vogelgeluid herkennen
Hoort u in de tuin een vogel en wilt u weten welke het is? Pak de website Vogelgeluid.nl erbij en zoek het op in de uitgebreide vogelgeluidendatabank!
Hierna volgt een korte handleiding, zoals gepubliceerd door Seniorweb
Vogelgeluid afspelen
- Ga naar Vogelgeluid.nl
- Op het startscherm staan veertien veelvoorkomende vogels. Klik een vogel aan als u het geluid ervan wilt horen.
- Wilt u het geluid van een andere vogel horen? Klik dan op de groene knop A – Z.
- Een overzicht met alle vogelgeluiden van de website opent. De vogels staan op alfabetische volgorde. Klik de vogel aan waarvan u het geluid wilt horen.
- Bovenaan staat de naam van de vogel. Daaronder staan vijf tabbladen: zang, roep, alarmroep, vluchtroep en Shop. Deze tabbladen kunnen per vogel net wat anders zijn. Van sommige vogels zijn minder geluiden opgenomen, dus staan er minder tabbladen. Onder het tabblad ‘Shop’ staan producten die met de vogel te maken hebben. Standaard staat het tabblad ‘zang’ open. Rechts naast de foto van de vogel staat een afspeelknop . Klik op de knop om het geluid van de vogel te horen.
- De roep, alarmroep of vluchtroep horen? Klik op een van de andere tabbladen.
- Klik vervolgens weer op de afspeelknop vogelgeluid afspelen.
Vogelgeluid als favoriet
Het kan handig zijn om een vogel als favoriet te markeren. Zo vindt u het vogelgeluid op een later moment gemakkelijk terug. Markeer een vogel zo als favoriet:
- In het overzicht met alle vogels staat achter elke vogelnaam een klein hartje. Hebt u een vogel aangeklikt? Dan staat het hartje links naast de vogelnaam.
- Klik op het hartje.
- De vogel is nu favoriet. Klik nogmaals op het hartje om de favoriet te verwijderen.
- Uw favorieten terugvinden? Klik bovenaan in de groene balk op Favorieten.
donderdag 11 mei 2023
woensdag 10 mei 2023
Bert van den Braak: een voorbeeld in het politieke debat
Met deze blog staan we al een heel aantal jaren op Twitter. Niet altijd met evenveel plezier, gezien de vijandige, scheldende en beledigende toonzetting van veel tweets. Vandaar, dat we sinds enige tijd ook op het veel fatsoenlijker Mastodont aanwezig zijn.
Op Twitter ontbreekt het helaas vaak aan een feitelijk inhoudelijk debat. Een uitzondering op die regel zijn de tweets van Bert van den Braak (foto hierboven), hoogleraar parlementaire geschiedenis. En nauw betrokken bij de website Parlement Com
Volger
We zijn al jaren een trouw volger van zijn tweets. Hierna geven we een paar voorbeelden van zijn feitelijke relativeringen van ongefundeerde emoties.
Als een groot aantal twitteraars beweert, dat het afsteken van vuurwerk een Nederlandse traditie is, die nu ook dreigt te verdwijnen, meldt hij zakelijk: 'Tot de jaren zestig was het afsteken van vuurwerk door particulieren in veel gemeenten verboden. Hoezo Nederlandse traditie?'
Zelensky in Nederland
En als ter verdediging van de afwezige Caroline van der Plas (BBB) gesuggereerd wordt, dat Tweede Kamerleden moeilijk bij de recente bijeenkomst met Zelensky aanwezig konden zijn vanwege een herdenking van de Doden in de Tweede Wereldoorlog, kaatst hij feitelijk terug: "Dit is gewoon onwaar. De Kamervoorzitters en leden konden zowel bij Zelensky als de jaarlijkse herdenking zijn. Op welke wijze zijn veteranen geminacht?"
Twee dagen debat
Toen 50 Plus-senator Martin van Rooyen boos twitterde, dat de Eerste Kamer zich moest schamen, omdat de ingrijpende hervorming van het pensioenstelsel slechts in twee dagen werd afgeraffeld, reageerde Van Braak: "In de Eerste Kamer is 2 dagen voor de behandeling van 'grote' wetsvoorstellen gebruikelijk. Het gebeurde bij de stelselherziening soc.zekerheid in 1986, bij de belastingherziening 2000 en bij de Zorgverzekeringswet in 2005. Alleen werd soms pas een week daarna gestemd."
Stille kracht
Het dagblad Trouw besteedt vandaag in de krant een artikel aan deze 'stille kracht achter de parlementaire pers' en roemt zijn kennis van zaken. Hij is iemand die nooit te beroerd is om zijn kennis te delen. Bert van de Braak is ook bezorgd over de toekomst van de website Parlement.com, die dreigt aan gebrek aan financiering te onder te gaan.
Doorgaan
Bert van de Braak is in december 2017 begonnen op Twitter en heeft inmiddels 2.164 volgers. Hij verdient er nog veel meer. En de website Parlement. com verdient het om als betrouwbare bron voor politieke achtergronden voort te bestaan, zeker in een tijd van nepnieuws.
Lees het volledige artikel op de website van Trouw:
* Over de man die altijd alles weet
dinsdag 9 mei 2023
ChatGPT: kunstmatige foutieve informatie met voortdurende excuses
Ik testte de chatbot uit aan de hand van persoonlijke gegevens over organisaties, die ik kon controleren. Het leverde een verbijsterende hoeveelheid foutieve informatie op met telkens weer correcties en uitvoerige excuses! Hierna een gedeelte van deze 'dialoog'.
Wie heeft de fietswebsite Fietsen123 opgericht?
Fietsen123 is opgericht door de Fietsersbond, een Nederlandse belangenorganisatie voor fietsers. Fietsen123 is een initiatief van de Fietsersbond en is bedoeld om fietsers te informeren over fietsroutes, fietsnieuws, fietsproducten en fietsgerelateerde evenementen in Nederland. De website is in 2006 opgericht en is sindsdien uitgegroeid tot een populaire bron van informatie voor fietsers in Nederland.
Gerrit Pruim heeft toch de fietswebsite Fietsen123 opgericht?
Mijn excuses, ik heb eerder een fout antwoord gegeven. Na het verifiëren van de informatie, blijkt dat Gerrit Pruim inderdaad de oprichter is van Fietsen123. Hij heeft de website opgericht in 2006 met als doel om informatie te verstrekken over fietsroutes, fietsproducten en andere fietsgerelateerde informatie voor fietsers in Nederland. Fietsen123 is inmiddels uitgegroeid tot een zeer populaire website onder fietsers. Excuses voor eventuele verwarring die ik eerder heb veroorzaakt.
Regenerate respons: Gerrit Pruim heeft toch de fietswebsite Fietsen123 opgericht?
Het spijt me, maar mijn eerdere antwoord was niet correct. U heeft gelijk dat Gerrit Pruim de oprichter is van Fietsen123. Gerrit Pruim heeft de website in 2001 opgericht als een persoonlijk project om zijn passie voor fietsen te delen en anderen te inspireren om meer te fietsen. De website is sindsdien uitgegroeid tot een populaire en veel bezochte bron van informatie voor fietsers in Nederland en is nu onderdeel van New Skool Media, een mediabedrijf dat zich richt op de Nederlandse markt. Ik hoop dat dit uw vraag beantwoordt.
Regenerate respons: Gerrit Pruim heeft toch de fietswebsite Fietsen123 opgericht?
Mijn excuses, ik heb me vergist in mijn eerdere antwoord. Na het opnieuw controleren van mijn bronnen, kan ik bevestigen dat Gerrit Pruim inderdaad de oprichter van Fietsen123 is. Hij richtte de website op in 2006 als een persoonlijke hobby en het groeide uit tot een populaire website onder fietsers in Nederland. In 2014 is Fietsen123 overgenomen door de Fietsersbond, maar Gerrit Pruim bleef betrokken bij de website als adviseur.
Fietsen123 is destijds toch overgenomen door SPN, nu Roularta Media?
Ja, dat klopt. Fietsen123 is in 2017 overgenomen door SPN (Senior Publications Nederland), dat op zijn beurt in 2019 is overgenomen door Roularta Media Group, een Belgisch mediaconcern. Fietsen123.nl is momenteel nog steeds in handen van Roularta Media.
Volgens mij begon de fietswebsite Fietsen123 op 16 juni 2000 onder de naam Fietsen rond Amersfoort.
U heeft gelijk. De website Fietsen123 begon inderdaad op 16 juni 2000 onder de naam "Fietsen Rond Amersfoort". Dit was een initiatief van Gerrit Pruim, die destijds werkzaam was als internetcoördinator bij het CNV. De website richtte zich in eerste instantie vooral op fietsroutes in en rondom Amersfoort. Later breidde de website zich uit tot het aanbieden van fietsroutes in heel Nederland en werd de naam veranderd in Fietsen123. Bedankt voor de correctie.
Volgens mij werkte Gerrit Pruim toen als Secretaris Internationale Zaken bij het CNV.
U heeft gelijk. Gerrit Pruim werkte destijds inderdaad als secretaris Internationale Zaken bij het CNV toen hij in 2000 Fietsen Rond Amersfoort startte, later bekend als Fietsen123. Als secretaris Internationale Zaken hield Pruim zich bezig met internationale betrekkingen en onderhield hij contacten met vakbonden en andere organisaties in het buitenland namens het CNV. Dank voor de correctie.
Waarom geeft u dan bij de eerste beantwoordingen foutieve informatie?
Mijn excuses voor de foutieve informatie in mijn eerste antwoord. Als AI-assistent probeer ik zo nauwkeurig mogelijk te zijn in mijn antwoorden, maar soms kan er een fout optreden als ik niet in staat ben om de nodige context te begrijpen of als de informatie die ik verstrekt krijg onnauwkeurig of verouderd is. Ik zal mijn best blijven doen om zo nauwkeurig mogelijk te zijn en mijn antwoorden te verifiëren voordat ik ze geef. Dank u voor uw begrip.
Toen ik verder vroeg over mijn werkzaamheden bij het CNV ontwikkelde zich eenzelfde patroon met foutieve informatie, correcties van mijn kant, gelijk krijgen en excuses. Het was vermakelijk!
maandag 8 mei 2023
zondag 7 mei 2023
zaterdag 6 mei 2023
vrijdag 5 mei 2023
Dodenherdenking 4 mei 2023
donderdag 4 mei 2023
woensdag 3 mei 2023
Banaan uit kunstwerk opgegeten, kunststudent had honger
Een Zuid-Koreaanse kunststudent heeft een banaan van een wereldberoemd kunstwerk opgegeten. Het gaat om het werk Comedian, dat bestaat uit een banaan die met een stuk duct tape aan de muur is vastgeplakt.
De student pakte vorige week de banaan, at hem op en plakte daarna de schil weer aan de muur. Een woordvoerder van het museum in Seoul zegt tegen CNN dat de jongen honger had, omdat hij niet had ontbeten. Er worden geen verdere stappen tegen hem genomen.
Nieuwe banaan
Op het kunstwerk hangt inmiddels een nieuwe banaan. Het stuk fruit wordt sowieso elke twee of drie dagen vervangen.
Al eerder
Helemaal origineel was de student niet. In 2019 werd Comedian ook al opgegeten door een bezoeker, als kunstuiting. Destijds was het werk van kunstenaar Cattelan net verkocht, voor 120.000 dollar. Het opeten had geen gevolgen voor de nieuwe eigenaar, de banaan werd direct vervangen.
Bron: NOS