Onderzoek
Dat is de conclusie van een onderzoek van onder anderen de Amerikaanse neuroloog Steven Miller van de Universiteit voor Geneeskundige Wetenschappen in Betheseda, in de Amerikaanse staat Maryland.
Na één uur
De cafeïne in de koffie beïnvloedt het cruciale hormoon cortisol dat de alertheid van mensen regelt. Het niveau aan cortisolhormonen in het lichaam is normaal gesproken hoog na het wakker worden. Dat blijft zo circa een uur lang. Het is daarom veel beter koffie te drinken nadat de cortisolhormonen in de morgen over hun hoogtepunt heen zijn.
Geen koffie bij ontbijt
Het is dus ook beter om geen koffie te drinken direct bij het ontbijt. Wie namelijk koffie drinkt tijdens dat dagelijkse hoogtepunt van cortisolhormonen in het bloed - het eerste uur na het wakker worden - ontwikkelt volgens Miller waarschijnlijk een soort immuniteit voor cafeïne. Het effect van de kop koffie wordt dan minimaal.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Geef uw reactie! Alle reacties worden na een beoordeling geplaatst. Anonieme berichten worden niet geplaatst. .